De kookplaat met keramisch, hitte-bestendig glas bestaat meestal uit 4 stralingselementen die via infrarode straling en geleiding warmte afgeven op de afgebakende kookzones.

De kookplaat met keramisch, hittebestendig glas bestaat meestal uit 4 stralingselementen die via infrarode straling en geleiding warmte afgeven op de afgebakende kookzones. De elektrische weerstanden zitten vlak onder het glas gemonteerd. De kookzones lichten op wanneer ze warm zijn en verschillen van grootte. Doorgaans zijn er twee grote en twee kleine kookzones. De glasplaat is slechts enkele millimeters dik.