De verzadigingsindicator geeft aan dat de filter van uw dampkap aan vervanging of reiniging toe is. Bepaalde dampkappen beschikken over een sensor die de consument verwittigd dat de dampkap beter ingeschakeld of uitgezet kan worden. Andere modellen duiden dan weer aan met welk vermogen de dampkap werkt wanneer de automatische mode werd gekozen.
De bediening door sensoren is het neusje van de zalm. De gebruiker dient enkel de dampkap in te schakelen. Bij het begin van het koken start de dampkap in de laagste stand. Al naarmate er meer kookdampen ontstaan zal de dampkap automatisch naar hogere standen overschakelen zodat een optimale afvoer met minimaal vermogen – en dus ook minimaal geluid – kan plaatsvinden. De damphoeveelheid wordt gedetecteerd door sensoren die langs de beide zijden van de dampkap, net achter de filter gemonteerd zitten. De ene sensor is een zender/ontvanger die een ultrasoon signaal uitzendt naar een reflector aan de overkant die het signaal terugkaatst. Is er weinig tot geen damp aanwezig, dan komt het signaal volledig terug bij de ontvanger aan en kan de kap in de laagste stand blijven werken. Hoe meer damp er ontstaat tijdens het koken, hoe meer het uuitgestuurde signaal wordt verstoord, waardoor de dampkap automatisch naar een hogere snelheid zal overschakelen.
Sommige dampkappen zijn ook uitgerust met zogenoemde “intensiefstand met automatische terugschakeling”. Dit systeem is erop bedacht om tijdens het koken niet manueel steeds het vermogen te hoeven verhogen, maar, wanneer plots veel damp ontstaat, met een druk op de “intensiefknop” ineens naar het maximale vermogen over te schakelen. Na een zekere tijd keert de dampkap automatisch naar de laatst gebruikte stand terug. Een verklikker zal tegelijk weergeven dat deze functie is geactiveerd.
Een gelijkaardige functie is de “naventilatie” functie. Dit is een ideale functie om in te schakelen na het beëindigen van het koken. In plaats van de dampkap uit te schakelen, activeert men best deze functie die ervoor zorgt dat de dampkap nog een bepaalde tijd zal naventileren in de laagste stand. Dit om zeker alle resterende kookluchtjes uit de keuken te verwijderen.
