Er zijn ook verschillen qua installatie. Bij een gasfornuis zal een dampkap absoluut noodzakelijk blijken. Tijdens het koken op een gasfornuis zullen naast kookdampen ook verbrandingsgassen vrijkomen, Het is belangrijke dat deze laatste zeker worden afgevoerd. Het is in ieder geval altijd belangrijk dat het ontstane kookvocht efficiënt wordt afgevoerd, wat bij een recyclagedampkap echter niet mogelijk is.
- Installatiehoogte
- De afvoer
De installatiehoogte
Het is van groot belang voor uw veiligheid dat er voldoende afstand tussen kookplaat en dampkap is. Sla deze raad in geen geval in de wind om een veilige werking van de dampkap te garanderen. Men mag niet vergeten dat zich in de vetfilters van de dampkap vet verzamelt en dat dit een potentieel brandrisico inhoudt.
Mocht u over een gaskookplaat beschikken, dan is een afstand van zo’n 65 cm te respecteren.
In het geval van een elektrische kookplaat is de aangewezen afstand minimum 47 cm. Deze afstand is tegelijk afhankelijk van het type dampkap: raadpleeg steeds de installatieinstructies die door de fabrikant worden meegeleverd.
De afvoer
Wanneer u beschikt over een ronde buis als afvoerkanaal, is het aangeraden er steeds voor te zorgen dat de diameter van de buis groot genoeg is. Is dit niet het geval dan wordt het functioneren van uw dampkap erg verstoord. Meer lawaai en minder rendement zullen onvermijdelijk zijn. Verschillende types afvoerkanalen kunnen gebruikt worden: zowel ronde afvoerbuizen als rechthoekige kanalen kunnen worden gebruikt.
Optimaal is het gebruik van gladde afvoerkanalen.
Flexibele afvoerbuizen kunnen ook worden gebruikt. Hier bestaan er een groot aantal verschillende types. Kies steeds voor een type waarbij de binnenzijde van de buis zo glad mogelijk is. De beste optie is zeker het type aluminium flexibele buizen. De klassieke goedkope kunststoffen “accordeon”-buizen zijn een absolute afrader.
Bij ronde buizen is de diameter van het afvoerkanaal best nooit minder dan 125 mm is.
Een diameter van 150 mm is aan te raden om een optimale stroming van de lucht met zo weinig mogelijk weerstand te garanderen. Door de rustigere stroming wordt optimaal rendement gekoppeld aan een geruisarme werking.
Ook bij rechthoekige afvoerkanalen neemt men om dezelfde reden best een zo groot mogelijke sectie
Men houdt best de afstand van de afvoerbuizen zo kort mogelijk; elke extra meter afvoerlengte creëert extra drukverlies wat een rendementsdaling en geluidsstijging tot gevolg zal hebben
In het geval er bochten dienen gemaakt te worden is het verstandiger om tweemaal een bocht van 45 graden te maken dan eentje van 90 graden. Met flecxibele afvoerbuizen kan zelfs een langzame bocht worden gemaakt, wat tot nog minder leidingverlies zal leiden.
Ten allen tijde dienen vernauwingen in het afvoersysteem vermeden te worden
Bochten in een rechthoekig afvoersysteem veroorzaken grotere verliezen dan in een rond afvoersysteem. Tegenwoordig bestaan er echter bochtstukken met rechthoekige doorsnede met luchtgeleiders binnenin de bocht: deze veroorzaken een opmerkelijk lager verlies.
Verschillende types afvoerkanalen kunnen gebruikt worden: zowel ronde afvoerbuizen als rechthoekige kanalen kunnen worden gebruikt.