Onderbouwdampkappen zijn meestal de goedkoopste dampkappen. Ze kunnen vrijhangend of onder een bovenkast geïnstalleerd worden. Soms wordt dit toestel door fabrikanten geleverd met een vetfilter en een afvoer naar buiten. De onderbouwbare dampkap kan echter ook met een koolstoffilter verkregen worden.
Onderbouwmodellen worden onder een kleine kast of boven het kookgedeelte aan de muur geïnstalleerd. In het geval van een kast steekt ze onder die kast uit zodat het uitzicht vaak tegenvalt. Daartegenover staat natuurlijk, zoals eerder gezegd, de goedkopere prijs van dit model van dampkap.
Onderbouwmodellen worden onder een kleine kast of boven het kookgedeelte aan de muur geïnstalleerd. In het geval van een kast steekt ze onder die kast uit zodat het uitzicht vaak tegenvalt. Daartegenover staat natuurlijk, zoals eerder gezegd, de goedkopere prijs van dit model van dampkap.
De onderbouwdampkap is de simpelste dampkap van het hele gamma, en is de laatste jaren in onbruik aan het geraken, hoewel een aantal fabrikanten proberen met een gemoderniseerd design een volwaardig alternatief te aan te bieden voornamelijk voor de vervangingsmarkt.
Bij de normale uitvoeringen van onderbouwdampkappen zal de breedte meestal 50, 60 of 90 cm bedragen. Toch bestaan er voldoende uitzonderingen op de regel. Deze dampkappen zijn niet uitschuifbaar zoals dat wel het geval is bij een telescopische dampkappen.